Lugares cercanos a la experiencia donde puedes pasar la noche:
Mérida
Días abiertos al público:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horarios en los que puedes disfrutar de la experiencia:
07:00 - 15:00
Número de contacto para realizar reservas:
Precio aproximado:
$ MXN
Meses en los que puedes disfrutar de la experiencia:
Todo el año
La melcocha es un dulce artesanal que puedes encontrar en los mercados tradicionales del Estado de Yucatán. Se elabora con azúcar, miel de abeja, claras de huevo, mantequilla, extracto de vainilla, anís y menta o cáscara de limón. Todos los ingredientes son mezclados y puestos en una olla a la leña para cocer a fuego alto, el tiempo que se le dedica a formar la mezcla y su consistencia es tardado; son cuatro horas aproximadamente que se debe batir la mezcla hasta obtener una consistencia chiclosa para poder estirarla y moldearla a manera de tortilla, originalmente se envolvía en hoja de almendra, guayaba o naranja, sin embargo, actualmente se utiliza el plástico. La melcocha se ha ido innovando, y ahora la puedes encontrar con cacahuate, extracto de menta, anís, limón, pepita de calabaza o vainilla. ¡Prueba alguna de sus presentaciones!
Datos de interés
Recomendaciones para el turista: Visitar los mercados tradicionales del Estado.
Formas de pago: Efectivo.
Recomendada para: Familias y parejas.
Distancia de Mérida a la experiencia:
aproximadamente
Duración de la experiencia:
aproximadamente