Dessert au nance

Le nance est un fruit jaune qui contient les vitamines K, C et E, ainsi que de l’acide pathogène, de l’acide folique, de l’acide manganèse, du fer, des fibres, entre autres. Pour faire le dessert au nance, il faut d’abord laver le nance pour le laisser reposer quelques minutes. Par la suite, on les cuit pendant 30 minutes  dans une casserole couverte à feu moyen jusqu’à ce qu’ils ramollissent. Ensuite, on ajoute des bâtons de cannelle et du sucre et on remue jusqu’à ce que tout soit dissout. Pour finir, on éteint le feu et on enlève le couvercle et une fois à température ambiante, le dessert est placé dans un bocal avec tout le miel obtenu. Temps d’en profiter ! Tu peux le manger chaud ou froid, ainsi qu’ajouter de la liqueur pour fermenter.

Informations utiles

Recommandations pour les touristes : Rends-toi sur les marchés traditionnels pour acheter ce dessert.
Modes de paiement : Espèces.
Recommandé pour : Familles, couples et personnes handicapées.