Puerto Maya

Poulpe en escabèche

Lieux à proximité de l'expérience où vous pouvez passer la nuit:

Jours d'ouverture au public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horaires auxquels vous pouvez profiter de l'expérience:

08:00 - 15:00

Numéro de téléphone pour effectuer des réservations:

Prix approximatif:

$ MXN

Mois durant lesquels vous pouvez profiter de l'expérience:

Todo el año

View gallery

Les fruits de mer de la côte du Yucatan deviennent exquis, entre les mains des cuisiniers des ports ; la preuve en est le délicieux poulpe en escabèche. Pour cette présentation, le poulpe est cuit et coupé en morceaux, auxquels on ajoute des ingrédients aromatiques tels que l'oignon coupé en julienne, le piment doux, le piment xcatik, l'origan, les clous de girofle, le laurier, le poivre, entre autres épices qui donnent à ce plat une saveur caractéristique. Ce ragoût est accompagné de riz blanc, de tortillas de maïs et bien sûr d’une sauce piquante au piment habanero grillé et mariné dans des oranges acidulées.

Informations utiles

Recommandations aux touristes : Tu peux déguster ce délicieux plat dans les restaurants des ports du Yucatan.
Moyens de paiement : Espèces.
Recommandé pour : Familles et couples.

Régions

Durée de l'expérience:

2 horas approximativement

Gastronomie

Expériences similaires