Huevo con chaya del nido del avestruz

El Nido del Avestruz, es una granja instalada en Sinanché, la cual tiene como objetivo promover el consumo de la carne y huevo de avestruz, uno de sus huevos equivale a 22 huevos de gallina. Para adentrarte y conocer más de este mundo, se te invita a realizar un recorrido por los distintos corrales con los que cuentan, en donde los mantienen divididos por edades. En todo el recorrido tendrás explicación de sus cuidados, alimentación, así como los beneficios de consumir su carne. Al finalizar el recorrido, podrás degustar del platillo que hayas solicitado en tu reservación, los cuales pueden ser: huevo con chaya o torta de huevo con hierbabuena, en caso que deseés probar el huevo de avestruz; o si prefieres probar su carne, te la pueden preparar en tzic, kibis, poc chuc, panuchos y salbutes. Para concluir con el aprovechamiento de esta especie, los cascarones de huevo se utilizan para elaborar lámparas, las plumas para elaborar conjuntos de aretes, collares, o solo como recuerdo. No te pierdas esta inigualable experiencia gastronómica, con fusión yucateca.

Datos de interés

Incluye:Recorrido guiado, servicio de alimentos bajo reservación.
Recomendaciones para el turista: Reservar con anticipación. Llevar ropa cómoda, zapatos cerrados, gorra o sombrero.
Formas de pago: Efectivo y transferencias bancarias.
Pax mínimo / máximo: 1 persona / 40 personas.
Recomendada para: Familias y parejas.
Contacto: Facebook, Instagram, Sitio web. 
Correo: info@elnidodelavetruz.com