Lugares cercanos a la experiencia donde puedes pasar la noche:
Valladolid
Días abiertos al público:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horarios en los que puedes disfrutar de la experiencia:
12:00 - 16:00
Número de contacto para realizar reservas:
Precio aproximado:
$ MXN
Meses en los que puedes disfrutar de la experiencia:
Todo el año
El pan de espelón, es un tamal característico de Valladolid, por su inigualable relleno de lomitos; platillo tradicional de la región. Este tamal es denominado "Pan de espelón" por las vallisoletanas y vallisoletanos. Elaborado con masa, espelón, huevo sancochado y lomitos. Primero se limpia la hoja santa o mak'ulan, después se revuelve la masa con el espelón, manteca y sal al gusto. Posteriormente, se tortea la masa para ser rellenada de lomitos, los cuales son elaborados un día antes. De igual manera, se agrega huevo sancochado cortado en rajas. Por último, se cocina en el pib (hoyo en la tierra) durante dos horas aproximadamente. Después de este proceso, podrás disfrutar su crujiente sabor y relleno suave. Puedes acompañar con salsa de tomate y chile habanero.
Datos de interés
Recomendaciones para el turista: Degusta este platillo con cocineras tradicionales y restaurantes de Valladolid.
Formas de pago: Efectivo.
Recomendada para: Familias, parejas y discapacitados.
Destinos
Distancia de Mérida a la experiencia:
aproximadamente
Duración de la experiencia:
1 hora aproximadamente