Cacahuates con chile y garapiñados de Maxcanú

En Maxcanú, se preparan unos deliciosos cacahuates, garapiñados, pepitas gruesas y otros dulces hechos con cacahuate, mismos que son cosechados en campos maxcanuenses. Dulces 100% tradicionales, que pasan por el proceso de cocción en ceniza, pelado, selección de granos y tratamiento de estos (tostado). Además, para la realización de garapiñados, estos deben pasar a cocerse en una sartén con azúcar, agua y colorante, para luego esperar que seque y tome el sabor que tanto nos encanta. Actividad que aprendió el señor Julián junto a su esposa y cuñados hace cinco años a través de su suegro, quién obtuvo el conocimiento años atrás mediante su padre, al cual veía elaborar con mucho cariño estos dulces, volviéndose hoy en día una tradición que ha ido pasando de generación en generación. Ven a degustar la amplia variedad de dulces que tienen disponibles para ti en sus diferentes presentaciones y sorpréndete con su sabor artesanal. Puedes encontrarlas en el Mercado de Maxcanú, así como en su local ubicado en la calle 25, en el campo del barrio de San Patricio.

Datos de interés

Recomendaciones para el turista: Visitar el mercado y los alrededores de Maxcanú.
Duración de la experiencia: 30 minutos.
Formas de pago: Efectivo y transferencias bancarias.
Recomendada para: Familias y parejas.
Contacto: Facebook.