Lugares cercanos a la experiencia donde puedes pasar la noche:
Mérida
Días abiertos al público:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horarios en los que puedes disfrutar de la experiencia:
08:00 - 17:00
Número de contacto para realizar reservas:
Precio aproximado:
$320 MXN
Meses en los que puedes disfrutar de la experiencia:
Todo el año
El Tzic de Venado es un platillo ancestral de la gastronomía Yucateca, por hacerle honor a las tradiciones de los antiguos Mayas, quienes incorporaban en su dieta carne de animales salvajes. Este es preparado con carne deshebrada de venado, sazonada con sal, jugo de naranja agria, cilantro, cebolla y se come acompañado de tortillas de maíz, frijol negro colado y salsa de habanero. La tradición marca que los jueves es el día predilecto para consumir este platillo, desde épocas de antaño en las que la caza y consumo de venado eran comunes, sin embargo es importante tener en cuenta que el venado actuamente es una especie amenazada, y para comercializarla los establecimientos deben comprobar que la carne venga de una Unidad de Manejo Ambiental (UMA) autorizada y con factura de compra legal, y así fomentar el consumo responsable.
Datos de interés
Incluye: Platillo tradicional.
Recomendaciones para el turista: Acudir a restaurantes autorizados para la venta de carne de venado.
Formas de pago: Efectivo.
Recomendada para: Familias y parejas.
Duración de la experiencia:
aproximadamente