Lieux à proximité de l'expérience où vous pouvez passer la nuit:
Acanceh
Jours d'ouverture au public:
Domingo, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horaires auxquels vous pouvez profiter de l'expérience:
08:30 - 17:00
Numéro de téléphone pour effectuer des réservations:
Prix approximatif:
$130 MXN
Mois durant lesquels vous pouvez profiter de l'expérience:
Le mutabal à la yucatèque ou crème d’aubergine est né du mélange de saveurs et de cultures de la région. Un échantillon de la présence de la gastronomie libanaise, lieu d’origine du mutabal.
À l’Hacienda Ticopó, nous mettons en œuvre l’authentique créativité des cuisiniers yucatèques qui ajoutent avec bon goût, des saveurs représentatives de la région, telles que l’intégration de lanières croustillantes de maïs nixtamalisé, de fromage Edam, d’épices et l’utilisation d’aubergines produites dans le potager biologique de l’Hacienda, qui sont précuites au bois avant d’être mélangées avec le reste des ingrédients pour créer une délicieuse crème qui invite à une expérience de saveurs contemporaines dans un lieu qui brille par son éventail de saveurs comme le Yucatan.
Essaye cette recette à l’Hacienda Ticopó et à l’Hacienda Kankabal, où sont produits les ingrédients de ce délicieux plat.
Informations utiles
Recommandations pour les touristes : Essaye-le accompagné d'une boisson rafraîchissante de la maison, à base de citronnelle, de miel et d'orange acidulée, des produits récoltés dans le potager de l'Hacienda Kankabal qui font partie du programme Farm-to-table.
Médias sociaux : Facebook. Instagram.
Recommandé pour : Familles, couples et animaux domestiques.
Régions
Distance entre Mérida et l'expérience:
approximativement
Durée de l'expérience:
2 horas approximativement