Lieux à proximité de l'expérience où vous pouvez passer la nuit:
Mérida
Jours d'ouverture au public:
Domingo, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horaires auxquels vous pouvez profiter de l'expérience:
08:00 - 23:59
08:00 - 16:00
Numéro de téléphone pour effectuer des réservations:
Prix approximatif:
$315 MXN
Mois durant lesquels vous pouvez profiter de l'expérience:
Todo el año
Le restaurant sabor a mango se trouve au cœur de Cholul, un quartier qui préserve la culture et les traditions yucatèques. Le restaurant propose une cuisine internationale créative avec une touche yucatèque et des ingrédients locaux. La façade du restaurant présente une architecture ancienne de plus de 100 ans. Le porc laqué noir est un plat qui résulte de la combinaison d'ingrédients yucatèques avec des saveurs et des techniques asiatiques. L'utilisation du porc dans la région a été déterminante dans la décision d'utiliser cette protéine dans ce plat. Les autres ingrédients ont été ajoutés petit à petit pour obtenir ce plat qui, pour le restaurant et pour le chef, met en valeur et enrichit la culture yucatèque. Il s'agit d'un jarret de porc laqué dans une sauce à base de recado (cube d’épices) noir, de mangue et d’habanero, accompagné de guacamole grillé et de maïs baby grillé. Les saveurs et textures Umami de chacun de ses ingrédients et son exécution parfaite en font un plat de fusion maya.
Informations utiles
Comprend : menu varié, utilisation des installations.
Heures d'ouverture : du mardi au samedi de 8h00 à 00h00, le dimanche de 8h00 à 16h00.
Pax minimum / maximum : 1 personne / 100 personnes.
Modes de paiement : espèces, virements bancaires et cartes bancaires.
Recommandé pour : Familles et couples.
Contact: Facebook, Sitio web, Instagram, TripAdvisor.
Courriel : info@saboramango.mx
Distance entre Mérida et l'expérience:
approximativement
Durée de l'expérience:
2 horas approximativement