Cocktail offrande ancestral: xec avec du mezcal

Fondée en 1683, l'Hacienda Teya est aujourd'hui reconnue pour son restaurant de cuisine yucatèque exquise, les espaces verts et les salles pour les événements sociaux dans des demeures du XVIIème siècle. Son succès est tel qu'il y a maintenant deux restaurants supplémentaires à visiter : Paseo 60 et Santa Lucia. La cuisine yucatèque exquise qui y est servi a mérité deux reconnaissances nationales de CANIRAC, et continue d'innover pour mettre en valeur les coutumes et les traditions de l'État. Cette fois-ci, il s'agit d'une boisson appelée "Ofrenda Ancestral", qui honore le Janal Pixán, l'une des fêtes les plus importantes de la culture, puisque le xec fait partie des offrandes de l'autel traditionnel des morts ; en plus d'être un en-cas qui réunit familles et amis pour passer un bon moment. Les principaux ingrédients de cette boisson sont le jicama, la mandarine, l'orange, le pamplemousse et, bien sûr, le mezcal. Le tout est versé dans une jícara (bol naturel), utilisée traditionnellement pour l'autel. Déguste cette boisson dans un des deux restaurants de Mérida : Paseo 60 et Santa Lucía.

Informations utiles

Comprend : menu varié de plats yucatèques, utilisation des installations.
Recommandations aux touristes : visiter les trois restaurants pour goûter la cuisine yucatèque.
Pax minimum / maximum : 1 personne / 250 personnes.
Moyens de paiement : Espèces, virements bancaires et cartes bancaires.
Recommandé pour : Familles et couples.
Contact: Facebook, Instagram, Sitio web, TripAdvisor, OpenTable.
Courriel: info@haciendateya.com