Atelier gastronomique à Kaalmankal

Au parc écotouristique de Kaalmankal, tu pourras vivre l'expérience de préparer ton repas dans un environnement ouvert entouré par la nature, d'enterrer un plat typique de la région dans le pib, un four souterrain, de pouvoir la déterrer lorsqu'elle est prête et de la déguster. En compagnie des cuisinières Miriam et Isabel, qui te guideront tout au long du processus de préparation et d'explication du pollo pibil, tu découvriras les ingrédients de ce plat, tels que le poulet, la sauce rouge à l'orange acidulée pour y mariner la viande, la tomate, l'oignon, le piment doux et l'épazote, qui lui donnent sa saveur unique ; il est ensuite enveloppé dans des feuilles de bananier afin d’être enterré. Pendant que le poulet pibil cuit, tu feras des tortillas à la main qui accompagneront le repas. Lorsque la nourriture sera cuite, il faudra la déterrer afin de la déguster avec une limonade naturelle. A table, dans un jardin à l'ombre des arbres, tu passeras un moment agréable avec tes amis.

Informations utiles

Comprend : Préparation, enterrement et déterrement, activités, déjeuner.
Recommandations pour les touristes : Les réservations doivent être faites au moins deux jours à l'avance.
Pax minimum / maximum : 6 personnes / 20 personnes.
Modes de paiement : Espèces, virements bancaires et cartes bancaires.
Recommandé pour : Familles et couples.
Contact: Facebook, Instagram.
Courriel: cin_kcb@hotmail.com