Puerto Maya

Poulpe roussi sur l’âtre

Lieux à proximité de l'expérience où vous pouvez passer la nuit:

El Cuyo

Jours d'ouverture au public:

Domingo, Lunes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horaires auxquels vous pouvez profiter de l'expérience:

12:00 - 21:00

Numéro de téléphone pour effectuer des réservations:

Prix approximatif:

$250 MXN

Mois durant lesquels vous pouvez profiter de l'expérience:

Todo el año

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Au port d’El Cuyo se trouve le restaurant Valerio, dont la carte est axée sur les fruits de mer, ils y proposent un plat maison appelé "pulpo chamusqueado", qui est préparé avec des ingrédients yucatèques. Le poulpe est mariné dans de l'achiote(rocou), de l'orange acidulée, de l'origan, de l'ail et des fines herbes. Après avoir été grillé pour sceller la marinade, il est placé sur un feu vif pour le roussir, d'où le nom du plat. La consistance obtenue avec cette technique est semi-croustillante, servie sur un lit de riz et accompagnée de légumes. Si tu souhaites goûter un plat différent aux saveurs de la région, c'est une excellente option pour le déjeuner.

Informations utiles

Comprend: Variété de plats et de boissons sur le menu.
Recommandations pour les touristes : Demander une table à l'intérieur du restaurant ou au bar du roof-top.
Pax minimum / maximum : 1 personne / 32 personnes.
Moyens de paiement : Espèces et cartes bancaires.
Recommandé pour : Familles et couples.
Contact: Facebook, TripAdvisor.
Courriel: facturas.valerios@outlook.com

Régions

Distance entre Mérida et l'expérience:

approximativement

Durée de l'expérience:

3 horas approximativement

Emplacement de Poulpe roussi sur l’âtre

Gastronomie

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