Lugares cercanos a la experiencia donde puedes pasar la noche:
Mérida
Días abiertos al público:
Sábado
Horarios en los que puedes disfrutar de la experiencia:
09:00 - 13:00
Número de contacto para realizar reservas:
Precio aproximado:
$50 MXN
Meses en los que puedes disfrutar de la experiencia:
Todo el año
La cocinera tradicional Elsa Herrera, originaria de Muna, ha mantenido por varias décadas, el gusto a la cocina tradicional, en la cual se especializa en la elaboración de tortillas a mano, pero saliendo de la cotidianidad, y agregando otros ingredientes naturales, para darle color y sabor a las tortillas. La cultura maya consideraba al maíz como un alimento sagrado, siendo la base alimentaria en la región, y teniendo varias derivaciones en platillos y bebidas. Es el caso de las tortillas de colores elaboradas a mano y cocidas en leña, para darle ese sabor inigualable que caracteriza a Yucatán. Los ingredientes utilizados para la preparación de estas, son obtenidos en un huerto orgánico, tales como la remolacha, zanahoria, chaya, entre otros. Adquiere tus tortillas todos los sábados en el mercado "Slow Food" ubicado en el Centro Comercial Colon, en donde cada semana acude esta cocinera tradicional, para comercializar su producto.
Datos de interés
Incluye: Tortillas de diferentes colores y sabores.
Recomendaciones para el turista: Acudir al mercado Slow Food para adquirir el producto.
Formas de pago: Efectivo.
Recomendada para: Familias, parejas y discapacitados.
Distancia de Mérida a la experiencia:
aproximadamente
Duración de la experiencia:
30 minutos aproximadamente