No. 184 Atelier de cuisine dans l’Hacienda San Francisco Tzacalha

La belle hacienda San Francisco Tzacalha du temps des plantations d’hennequen a été fondée en 1857 au même moment que la maison principale, la salle des machines, l'école, la salle de danse, le magasin, la chapelle et en 1904 elle a été dotée d'un hôpital de style sobre avec une section administrative, quatre pavillons. Aujourd'hui, après sa restauration et aménagé en site touristique, les visiteurs peuvent découvrir cet havre de verdure et de paix à Dzidzantún, le cœur de la seigneurie maya millénaire d'Ah Kin Chel. Les services offerts consistent en 14 "villas" avec salon, salle à manger-cuisine sur terrasse, une ou plusieurs chambres, salles de bain, jardins individuels et petites piscines ; 8 "ripios" - maisons traditionnelles de style maya avec toit en palmes - avec chambre, salle de bain et jardin ; restaurant et salle polyvalente (jeux de société, billard, etc.), courts de tennis, basket-ball et piscine ainsi que des chevaux et des vélos. Il est important de mentionner que cette destination se trouve à 10 kilomètres des plus belles plages du Yucatan près de Chabihau et de San Crisanto.

Le séjour dans ce paradis est complété par l'expérience gastronomique (nationale et internationale) avec le chef Andrés Avilés du restaurant "La Bodega", qui donne des cours de cuisine, et t’apprendra le type de viande pour chaque ragoût, la préparation, les ingrédients, et les temps de cuisson, et tu finiras par déguster ton plat.

Comprend l'accompagnement du chef, les ingrédients, les installations et la dégustation. Il est recommandé de porter des vêtements et des chaussures confortables. Réservation par téléphone ou via les réseaux sociaux. Ce prestataire accepte les animaux de compagnie, à contacter pour plus d'informations.