No. 091 Découvre la communauté de Tekit

À une heure de Mérida, la coopérative Yaax Tekit t’invite à découvrir la vie quotidienne de la communauté et connaître les activités les plus représentatives de la région. La visite commence par l'atelier de boulangerie artisanale équipé d’un four en pierre et en bois, où tu pourras faire du pain comme le « polvorón », le « tuti », les « conchas » ou les « tortugas ».

Ensuite, tu te rendras au potager maya où tu apprendras sur les systèmes de production agro-écologiques. Découvre la production des abeilles melipona, goûte différentes variétés de miel et termine cette première partie de la visite par un déjeuner yucatèque. Après le déjeuner, tu pourras observer le processus d'élaboration de la guayabera typique, du dessin à l'emballage final. Accompagné du guide local, tu visiteras quelques boutiques de guayabera afin d’y acheter quelques souvenirs de Tekit auprès des fabricants locaux.

Il est possible de loger à la "Quinta Marias", un espace composé de trois maisons reliées par des sentiers en pleine nature, avec une aire de jeux pour enfants, une aire avec des bancs où tu pourras passer d'agréables moments sous les arbres et une piscine commune. Le lendemain matin, après le petit-déjeuner, il y a la possibilité de participer à d'autres activités que la coopérative propose.