Lieux à proximité de l'expérience où vous pouvez passer la nuit:
Valladolid
Jours d'ouverture au public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Viernes, Sábado
Horaires auxquels vous pouvez profiter de l'expérience:
17:00 - 23:00
Numéro de téléphone pour effectuer des réservations:
Prix approximatif:
$ MXN
Mois durant lesquels vous pouvez profiter de l'expérience:
Todo el año
La cuisinière traditionnelle Dulce María Pat Xuluc de Valladolid, plus connue sous le nom de Doña Coti, se voue à la cuisine traditionnelle du Yucatan depuis plus de 35 ans. Ses parents lui ont appris à cuisiner et l’assaisonnement familial, car ils disposaient d’un espace de restauration où ils vendaient les repas les plus traditionnels de leur région, tels que les panuchos, les salbutes, les chalupas, les empanadas, les bouillons et les soupes. Actuellement, c’est elle qui se charge de l’entreprise familiale, dans le restaurant appelé « La Selva », où elle continue à vendre ces en-cas, ainsi que de nouveaux plats, tels que les tostadas de lomito, les sopes, et son désormais reconnu « caldo la selva ». Une des spécialités de cette cuisinière traditionnelle, est l’escabèche, qu’elle met sur les panuchos et autres en-cas. Visite le restaurant La Selva et goûte la cuisine authentique au feu de bois !
Informations utiles
Comprend : Menu de collations et de plats traditionnels.
Modes de paiement : Espèces et virements.
Pax minimum/maximum : 1 personne / 70 personnes.
Recommandé pour : Familles, couples et personnes handicapées.
Contact: Facebook.
Courriel : laselva.1985@gmial.com
Régions
Distance entre Mérida et l'expérience:
approximativement
Durée de l'expérience:
1 hora y 30 minutos approximativement