Pêche du jour pour préparer ton repas

Le groupe Costa Fish, situé dans le port de Celestún propose une sortie en bateau et pour pêcher le poisson du jour. Des habitants locaux dédiés à cette activité t’accompagneront, ils te guideront pour pouvoir pêcher à la ligne, aux hameçons et aux appâts, la technique qu’ils utilisent tous les jours. Après avoir pêché, tu te rendras chez l’homme surnommé « la baleine », qui se chargera de préparer un délicieux plat en fonction de la pêche du jour, il peut s’agir de délicieux toasts à base de crevettes et de poisson, ou de crabes avec une sauce à l’ail. Le chef Edwin Chulim participe également à la préparation de ces plats. Les toasts sont faits avec une base de pâté de poisson, de mayonnaise et d’autres ingrédients. Un ragoût de crevettes à la crème de chipotle est versé au-dessus du pâté, décoré avec de l’avocat local et accompagné de salsa macha. D’autre part, pour le crabe avec une sauce à l’ail, on utilise du crabe bleu et d’autres ingrédients, ce qui fait de ce plat la spécialité de l’hôte. Ne manque pas l’occasion de découvrir les plages de Celestún, et de pêcher ton repas.

Informations utiles

Comprend : Pêche en bateau et déjeuner avec la prise du jour.
Recommandations pour les touristes : Réserver à l’avance. Porter des vêtements confortables, une casquette ou un chapeau et utiliser un écran solaire biodégradable.
Modes de paiement : Espèces et virements bancaires.
Pax minimum/maximum : 4 personnes / 12 personnes.
Recommandé pour : Familles, couples et personnes handicapées.
Contact: Facebook, Instagram.
Courriel : costafish@outlook.com