Chocolomo traditionnel du samedi

Lieux à proximité de l'expérience où vous pouvez passer la nuit:

Motul

Jours d'ouverture au public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horaires auxquels vous pouvez profiter de l'expérience:

10:00 - 18:00

Numéro de téléphone pour effectuer des réservations:

Prix approximatif:

$80 MXN

Mois durant lesquels vous pouvez profiter de l'expérience:

Todo el año

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Le Chocolomo est un délicieux plat yucatèque qui se compose d'un bouillon préparé avec de la longe de bœuf, des entrailles et des os, ainsi que du potiron et des tomates, et assaisonné d'épices et d'orange acidulée qui rehaussent la saveur du plat ; il est garni du traditionnel salpicón yucatèque. Selon la tradition culinaire hebdomadaire, c’est un plat qui se mange le samedi, ce bouillon aux arômes et aux saveurs intenses mais délicieux est généralement servi au dîner. Il est intéressant de noter que le nom de ce plat provient d'un mot maya-castillan choco : chaud, et lomo : morceau de viande, ce qui fait référence aux ingrédients qu'il contient.

Informations utiles

Recommandations aux touristes : se rendre sur les marchés traditionnels pour goûter ce plat.
Moyens de paiement : Espèces.
Recommandé pour : Familles et couples

Durée de l'expérience:

approximativement

Gastronomie

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