Puerto Maya

Éperlan frit sur la côte yucatèque

Lieux à proximité de l'expérience où vous pouvez passer la nuit:

San Felipe

Jours d'ouverture au public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horaires auxquels vous pouvez profiter de l'expérience:

09:00 - 18:00

Numéro de téléphone pour effectuer des réservations:

Prix approximatif:

$ MXN

Mois durant lesquels vous pouvez profiter de l'expérience:

Todo el año

View gallery

L'éperlan est un grand poisson long et mince, brun foncé sur le dos et argenté sur le ventre, qui vit les mers tropicales comme celle de la péninsule du Yucatan, et bien que les jeunes poissons puissent être pêchés toute l'année, ils abondent à l'automne, c’est l'un des poissons les plus appréciés par les pêcheurs, car, en plus d'avoir une chair riche en protéines, il est délicieux et d'une consistance tendre et très fine, ses filets sont surtout appréciés pour leur faible quantité d'arêtes, ce qui en facilite la dégustation. On peut le manger de plusieurs façons, mais la plus traditionnelle est de le manger frit, coupé en morceaux, pour en apprécier toute la saveur, accompagné de tortillas et d'une sauce de ton choix.

Informations utiles

Moyens de paiement : Espèces et virements bancaires.
Recommandé pour : Familles et couples.

Régions

Durée de l'expérience:

approximativement

Gastronomie

Expériences similaires