Huerto orgánico en UMA de Yaxcabá

Abuelo Juan Cob Medicina Ancestral, es un centro de desarrollo de medicina indígena ubicado en el municipio de Yaxcabá. Sus actividades se desarrollan dentro de una Unidad de Manejo Ambiental (UMA), y uno de los principales objetivos de este proyecto es la conservación y el aprovechamiento extractivo. Manejan diferentes tipos de actividades, pero la actividad gastronómica es un recorrido por el huerto orgánico y jardín botánico, cuentan con diferentes plantas que sirven tanto para la elaboración de medicinas, como para consumo propio en la elaboración de platillos y bebidas. Algunas de estas son la chaya, pepino kat, caimito, zapote negro: ta'uch, guanábana, saramuyo, guayaba, grosella, nance, chile maax, cebollina y achiote, otras como la cebolla país, tomate país, huaya país, y algunas más que son conocidas como plantas o frutos antiguos como el kanisté, que es un fruto vitamínico; el uk'xiu, que es endémico y se utiliza en ensaladas; el sacpa, entre otros. De igual manera, cuentan con su milpa. También podrás probar alguna bebida dependiendo de la disponibilidad del recurso, como el vino de balché o el té desintoxicante y refrescante de plantas. Visita este espacio de conexión con la naturaleza y contigo mismo, mientras aprendes y conoces algunos frutos y plantas representativos de Yucatán.

Datos de interés

Recomendaciones para el turista: Reservar con anticipación, llevar ropa cómoda y zapatos cerrados, gorra o sombrero y bloqueador solar.
Formas de pago: Efectivo y transferencias bancarias.
Pax mínimo / máximo: 1 persona / 25 personas.
Recomendada para: Familias, parejas y discapacitados.
Contacto: Facebook, Instagram.