Charritos a base de leña en Hocabá

Lugares cercanos a la experiencia donde puedes pasar la noche:

Hocabá

Días abiertos al público:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horarios en los que puedes disfrutar de la experiencia:

10:00 - 20:00

Número de contacto para realizar reservas:

Precio aproximado:

$ MXN

Meses en los que puedes disfrutar de la experiencia:

Todo el año

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En la comunidad de Hocabá se venden los charritos más ricos, botana preferida por los yucatecos, quienes lo acompañan de jamón, queso y chile jalapeño. Misma que es preparada de manera artesanal por don Eduardo Pool mejor conocido como “El papacito” quien aprendió esta receta cuando trabajaba en una fábrica de charritos años atrás. Delicia que está hecha a base de harina que en primera es amasada con un poco de sal y reposada por unos minutos, luego es extendida y aplanada con un rodillo. Para posteriormente dejar secar, cortar, separar y freír en leña hasta tomar la consistencia adecuada que tanto nos gusta. Procedimiento que le permite tener una textura crujiente al momento de degustar, prueba la botana que a todo yucateco fascina y déjate enamorar por su increíble sabor.

Datos de interés

Recomendaciones para el turista: Degustar con jamón y queso en cubos, acompañado de chile jalapeño.
Formas de pago: Efectivo.
Recomendada para: Familias, parejas y discapacitados.

Distancia de Mérida a la experiencia:

aproximadamente

Duración de la experiencia:

aproximadamente

Ubicación de Charritos a base de leña en Hocabá

Gastronomía

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