Puerto Maya

Esmedregal frito en la costa yucateca

Lugares cercanos a la experiencia donde puedes pasar la noche:

San Felipe

Días abiertos al público:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horarios en los que puedes disfrutar de la experiencia:

09:00 - 18:00

Número de contacto para realizar reservas:

Precio aproximado:

$ MXN

Meses en los que puedes disfrutar de la experiencia:

Todo el año

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El esmedregal es un pez grande, largo y afinado de color marrón oscuro en el dorso y plateado en el vientre, que habita en mares tropicales como el de la península de Yucatán, aunque pueden capturarse jóvenes todo el año, abundan en la temporada de otoño, y es uno de los peces más apreciados por quienes se dedican a su captura, ya que, además de tener una carne con grandes porcentajes de proteínas, es deliciosa, y con una consistencia suave y muy fina, por lo cual sus filetes son valorados sobre todo por su poca cantidad de espinas, lo que lo hace fácil de degustar. Existen varias formas de consumir este pescado, pero la más tradicional es comerlo frito, cortado en postas, para apreciar todo su sabor, acompáñalo con tortillas y una salsa de tu preferencia.

Datos de interés

Formas de pago: Efectivo y transferencias bancarias.
Recomendada para: Familias y parejas.

Destinos

Duración de la experiencia:

aproximadamente

Gastronomía

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