Costa Yucateca

Degusta un taco de Tikin-Xic de mero

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Progreso

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Precio aproximado:

$ MXN

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El Tikin-Xic es un plato exquisito, famoso en Yucatán. Este tiene un color rojizo muy particular, producto de la deliciosa marinada de achiote y naranja agria. Después de ser envuelto en hoja de plátano, tradicionalmente el mero se asa al carbón o se cocina en un horno de leña, se sirve en un platón, se le pone un chorrito de aceite de oliva, se acompaña con Xni-Peek, que es una mini ensalada de tomate, cebolla y naranja agria. Generalmente se desmenuza la carne y se come en tacos.

Distancia de Mérida a la experiencia:

aproximadamente

Duración de la experiencia:

aproximadamente

Gastronomía

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