Ruta Puuc y Aldeas Mayas

Cocinera tradicional: Rosalía Chay de Yaxunah

Lugares cercanos a la experiencia donde puedes pasar la noche:

Chichén Itzá

Días abiertos al público:

Domingo, Miércoles, Jueves, Sábado

Horarios en los que puedes disfrutar de la experiencia:

Número de contacto para realizar reservas:

Precio aproximado:

$1, 750 MXN

Meses en los que puedes disfrutar de la experiencia:

Todo el año

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Rosalía Chay es una cocinera tradicional, originaria de la comunidad de Yaxunah, en Yaxcabá, a tan sólo 20 minutos de la nueva Maravilla del Mundo Moderno Chichén Itzá. Esta localidad es una de las muchas que existen en el estado que han preservado su identidad y raíces vivas. Es una de las chefs reconocidas a nivel internacional y recién salió en una serie de Netflix llamada Chef's Table: BBQ donde narra la preparación de la cochinita pibil, se muestra el amor por la cocina tradicional como parte de un legado que busca conservar de generación en generación, llenas de historia de la cocina tradicional maya.

Datos de interés

Incluye: Preparación de alimentos, explicación y degustación.
Recomendaciones para el turista: Reservar con anticipación.
Duración de la experiencia:  3 horas. 
Formas de pago: Efectivo y tarjetas bancarías. 
Recomendada para: Familias y parejas.
Contacto: Facebook, Instagram, Sitio web y TripAdvisor
Correo: chefrosaliachay@gmail.com

Distancia de Mérida a la experiencia:

aproximadamente

Duración de la experiencia:

3 horas aproximadamente

Ubicación de Cocinera tradicional: Rosalía Chay de Yaxunah

Gastronomía

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